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2011.03.31 (Thu)

C班、(株)浜乃家さん訪問!

会員名:浜下 市寛
所属委員会:会員ネットワーク委員会
事業所名: (株)浜乃家
創業年:平成1年
所在地:高岡市二塚
事業内容:弁当製造販売
従業員数:20人


お爺さんが夏だけ浜茶家をし、母が嫁に来て浜茶家を手伝いながら
ブームと共に母が民宿をやり夜は民宿・昼間は弁当屋をして近くの
会社に配達していたのが現在のきっかけになっています。

hamasita1.jpg


父はサラリーマンをし、早くに死去。

私は専門学校中退後、サラリーマンをしていましたが1年後に父が倒れ、
母が民宿・弁当・看病をする事になり、家業の手伝に入ったのが
平成5年の事です。

弁当屋は高岡・氷見・射水市などの企業や個人商店に弁当販売をしていますが、
近くの同業者も大小合わせて10件ぐらいあり競争も激しく、手作りで他社とは
違い美味しい弁当を真心をもって作る事により顧客を増やしていっています。
(その気持ちを忘れたら終わりでしょう)

そして、今取り組んでいる事は高齢者向け弁当を展開し個人宅にも
販売する事を考えています。
もちろん、配達の手間や2種類の弁当を作る手間は掛かりますが、
時代の流れと共に進んで行くつもりです。

青年部では、人の繋がりが増え、経営者同士の話し相手や
相談出来る友人が出来た事が嬉しいです。

hamashita2.jpg


素材に拘りありの弁当を一度食べてみて下さい。

21:10  |  食品関連事業所  |  トラックバック(0)  |  コメント(0)

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